De keuken van Les Filles, dat is het beste wat de natuur ons te bieden heeft. U verwent zich met eenvoudige en subtiele heerlijkheden, eerlijk en gezond, rondom mooie gastentafels.

De gastentafel bij Les Filles bestaat uit een uniek menu dat elke dag varieert volgens de seizoenen, het marktaanbod en de inspiratie van de dag. Alle producten zijn dagvers, biologisch of artisanaal en meestal komen ze rechtstreeks van het veld op uw bord. Les Filles zijn erop verlekkerd ze zo te bereiden dat ze optimaal tot hun recht komen.

 

Les Filles - Spirit

Les Filles, dat is het plezier van de ontmoeting met een ander aan te gaan. U neemt plaats aan grote gastentafels om samen culinaire geneugten te delen, net zoals thuis.

Open 7 dagen op 7

Lunch 12-14u
Avondmaal 18-21u
Brunch 10-16u op zaterdag, zondag en feestdagen

Uit respect voor onze buren sluiten we onze deuren om 22u30.

Download onze app

Les Filles stellen een aantal meeneemformules voor : 
Warme of koude schotel van de dag, op te warmen schotel, Food to Go of patisserie

Kleine hartige gerechten, maaltijdsalades, Belgische seizoensgroenten, biologische granen en peulvruchten, perfect gegaard vlees met authenticiteitslabel… Onze toonbank, dat is de perfecte plek waar u elke dag voor
heerlijke gerechten terecht kan, of het nu voor thuis is, voor op het werk of op een bankje.

Les Filles hebben ook verrukkelijke patisserieën in hun aanbod; van dessert tot verjaardagstaart, een 10-uurtje of een toetje voor op het bureau. Al onze zoete bereidingen zijn - net als de hartige - bereid met de beste natuurproducten (hoeveboter, biologische eieren, speltbloem en rietsuiker).

De dagschotel van de gastentafel kan ook worden meegenomen. De containers zijn ofwel herbruikbaar, ofwel gemaakt van gerecycleerd karton.

livraison_velo.jpg

Levering

Les Filles komen tot bij u, zelfs met de fiets. 

Les Filles leveren bij u thuis of op het werk. Zowel koude gerechtjes, culinaire bokalen als ovenschotels voor een groepsdiner.

Bij Les Filles zijn de verpakkingen grotendeels herbruikbaar, recycleerbaar of gerecycleerd.  We doen er alles aan het afval te beperken. De leveringen voor particulieren gebeuren op twee wielen, hoofzakelijk met de fiets dus, om minder te vervuilen en meer te genieten.

Voor de particuliere klant:

Voor bedrijven : carine@lesfilles.be

Onze verschillende formules:

_Dagmenu, warm ofkoud in groeps-verpakking
_Dagschotel individueel, warm of koud
_Op te warmen schotel
_Food to Go

 

Les Filles stellen u een selectie verse en geconserveerde producten voor, alle van biologische en/of lokale oorsprong.

Oliën van eerste koude persing, Ibaïona-charcuterie, rauwe melkproducten, artisanale confituren, Belgische honing, appelsappen van oude appelrassen, biologische en natuurwijnen, Brusselse bieren, artisanale chocolades, Belgische producten…. Dit aanbod werd geselecteerd op kwaliteit en smaak en aangekocht bij kleine producenten met respect voor dieren en planeet.

Onze speciaalzaak biedt u ook enkele ‘essentials’ aan om de Filles-sfeer in uw keuken binnen te halen; de favoriete tools van Les Filles. Zo zijn er de Staub-stoofpannen of het boek van de maand. U kan er ook verrassingsmanden krijgen; deze zitten boordevol seizoensgroenten en -fruit en andere heerlijkheden.

 
ballons_ok.jpg

Verhuur en Evenementen

Les Filles helemaal voor u alleen

Les Filles houden van familiefeesten, feest onder vrienden of met de collega’s.
We houden ervan uw evenementen op smaak te brengen, bij ons of bij u.

Voor meer informatie: contacteer carine@lesfilles.be

Les Filles 1000 Brussel - OUDE GRAANMARKTSTRAAT 46

Seminariezaal voor vergaderingen, zaal voor privé-gastentafel/kooklessen, walking dinners en buffetten.

Les Filles 1050 Elsene- Jean Chapelié Straat 4

U kan zowel de veranda als de volledige ruimte voor uw evenement reserveren.

Les Filles Europees Parlement

De volledige ruimte kan worden gereserveerd.

Bent u op zoek naar een toegankelijke kookles, die genereus is en onmiddellijk toepasbaar? Welkom bij Les Filles!

Bij Les Filles zijn in de kooklessen aperitief, maaltijd, wijn en gezelligheid inbegrepen. U kan ze als cadeaubon schenken en zijn ook gericht op kleine groepen en ondernemingen.

De agenda van de komende kooklessen

Sluit aan bij onze groepslessen of privatiseer een les voor u alleen (vanaf 12 personen)

Dinsdag 21/11 om 19u
Kookles
Best of (55€):
Laat u de geheime recepten ontdekken die we aan onze gastentafels serveren
Meer weten +

 
Dinsdag 05/12 om 19u
Kookles
Grote Feestbluf (65€):
Of hoe uw gasten kan omver koken met een feestmaal in een handomdraai
Meer weten +

 
Donderdag 14/12 om 19u
Kookles
Best of (55€):
Laat u de geheime recepten ontdekken die we aan onze gastentafels serveren
Meer weten +

 

Voor meer informatie, contacteer carine@lesfilles.be

Woensdag 20/12 om 19u
VMG
Kookles
Nona's Koken (55€):
De beste Italiaanse recepten van Roberta van Les Filles
Meer weten +

De Filles: Gezond en Verrukkelijk

De mens heeft de levensnoodzakelijke verplichting zich te voeden en weet deze noodzaak met grandeur om te buigen naar een gezond en bewust plezier.

RESPECT

Onze kinderen moeten leren dat respect zich in alles stadia van het leven bevindt; van het respect voor het dier dat ons zal voeden tot dat voor diegene met wie we een goede maaltijd delen,

De Filles engageren zich

Om enkel te werken met producenten en kwekers die een strikt en open lastenboek volgen. 

GEZONDHEID

Omdat gezondheid een absolute prioriteit is en voor winstbejag moet komen,

PLEZIER

Omdat de smaak voor het leven uiteraard door het plezier wordt meegegeven,

De Filles engageren zich

Om steeds de ‘gourmandise’ centraal te stellen, ook wanneer ze hun bereidingen “vlees-gluten-lactose etc. – free maken.

De Filles, dat is het goede en het gezonde voor iedereen, u gebracht in een ontspannen kader op twee adressen in Brussel, of bij u, op het bureau, en ook take away én delivery.